בלוג

שינויים בהרגלי הצריכה בשנים 2005 – 2012

במהלך 10 השנים האחרונות אנו עדים לתהליך מואץ של הגברת המודעות לנושא התזונה בציבור הישראלי.

אורז מלא וארסן – הבעיה או רק הסימפטום?

פרסום הכתבה באמצעי התקשורת עורר דאגה גדולה בקרב ציבור גדול

ראדיקיו

צמח הראדיקיו (יש האומרים "ראדיצ'יו") מושך את תשומת ליבנו מזה עשר שנים. פגשנו את הירק הזה באירופה ותמיד ראינו בו משהו מוזר, מאד מחמם ומושך מבחינת הצורה והמראה ומרגש מבחינת המרקם (כמעט כמו חסה אמריקאית), אבל עם טעם מריר מרתיע.